01 mai 16

Tarte arménienne

  Simplissime pour le dimanche soir: une tarte arménienne - 1 pâte à pizza -  Garniture: préparer dans une casserole: 2 steak hachés à 5%MG, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, un verre d'eau, poivre du moulin aux 5 baies, cumin, sel. Remuez et laissez mijoter 5 mn.  - Etalez la préparation sur la pête, ajoutez un tout petit peu de gruyère râpé allégé, et mettez 15 mn au four à 180°) Pour accompagner : courgettes et pommes de terre cuites à la vapeur ou à l'eau et écrasées à la fourchette!

24 févr. 14

Pommes de terre soufflées

 Épluchez 4 pommes de terre Charlotte, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur, lavez-les et séchez-les.   Posez-les dans un plat en faïence, côte à côte bien à plat. Enfournez à 250° pendant 10 minutes, puis baissez la température à 150° et  faites cuire 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et gonflées. Salez à la fleur de sel.  
Posté par la fin du yoyo à 20:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :