11 avr. 19

Boulettes de boeuf à la coriandre

    Pour 4 personnes : 500g de steak haché, 2 gros oignons nouveaux, 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée, 1 cuillère à soupe de ras-el-hanout, 1 cuillère à soupe de cumin en poudre, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 10 cacahuètes hachées, sel, poivre, 250g de quinoa Cuisez le quinoa dans beaucoup d’eau, le temps indiqué sur le paquet. Pelez les oignons et râpez-les avec une râpe à gros trous, au-dessus d’une terrine. Ajoutez la coriandre, la viande, les cacahuètes, le ras-el-hanout, le cumin, du sel et... [Lire la suite]
Posté par la fin du yoyo à 18:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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