DSCF2128FRITES pour deux personnes

 Coupez 4 pommes de terre en frites ; Cuisez-les 5 mn dans de l’eau bouillante salée.

Essorez-les dans du papier absorbant. Badigeonnez-les avec 4 cuill à café d’huile de pépins de raisins et enfournez-les dans un four très chaud (220°) pendant 15 minutes à peu près en surveillant qu’elles ne dorent pas trop et en remuant de temps en temps. Saupoudrez de paprika doux si vous aimez avant de servir.